¿Qué es el acero inoxidable?
El acero inoxidable es un acero aleado con al menos un 10,5 % de cromo, que forma en la superficie una capa protectora que resiste la corrosión. Otros elementos, como el níquel o el molibdeno, mejoran sus propiedades.
Según su estructura se distinguen familias: austeníticos (como 304 y 316), ferríticos (como 430), martensíticos, dúplex y otros. Cada familia tiene un comportamiento distinto frente a la corrosión, la soldadura y el magnetismo.
